mais en photo c'est beau!!!!
aujourd'hui, un petit ragoût de PST ( proteïnes de soja texturées ) et une purée de carottes/pomme de terre
ARCHI SIMPLE et EXTRA BON ( c'est pas moi qui le dit )
émincez les oignons,
faites les revenir dans un peu d'huile ( d'olive)
pendant que les oignons suent (!!!)
coupez les carottes et les pommes de terre et faites les cuire à l'eau salée
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et là, le super ingrédient, la PST, celle de chez Hello Bio qui est française, sans OGM et issue de l'agriculture biologique ( produite dans le sud ouest...de la France ) et ne générant aucune déforestation...
on ajoute les PST aux oignons,
une càs de bouillon de légumes en poudre, une càc de sel, du poivre, et vos épices préférées ( j'ai utilisé du raz el hanout ) et une càc de paprika
diluez dans un peu d'eau chaude 2 càs de concentré de tomates et une càs de miso
couvrez et laissez mijoter pendant une vingtaine de minutes
quand les carottes et pdt sont cuites, les écraser, ajoutez une tasse de crème de soja bien remuer et servir
j'ai ajouté des graines de courge
parce que c'est bon ( !!!)
