cette année les beaux jours ont du mal à s'imposer!
pluie, fraîcheur pas du tout de saison et du coup le moral n'est pas au zénith non plus....
madame GRRr est revenue derrière ses fourneaux depuis le 8 avril, pleine d'enthousiasme et trop contente de vous proposer des plats toujours sans cruauté!
la formule est la même: le menu change tous les jours (madame GRRr déteste la routine )
les produits sont locaux, autant que possible,
de saison....le 12 juin toujours pas une tomate dans les assiettes
(eh non les tomates de ma copine Sabine ne sont pas encore prêtes à faire leur come back pour la saison 2019!!!)
et bio la plupart du temps, sinon issues de l'agriculture raisonnée ( raisonnable...)
il y a des courgettes, des carottes, des fenouils, des fèves, des haricots, petits pois.....
madame GRRr s'amuse, invente et compose tous les jours des assiettes colorées et savoureuses!
la cuisine végétalisée intéresse beaucoup de monde mais suscite également de nombreuses interrogations:
liées à une méconnaissance globale,
à des idées toutes faites du genre " j'aime po le tofou " 😎🙈
la peur de manquer de protéines (....???) ça y est tout le monde fait des études de nutritionniste?
un manque d'inspiration "on va quand même pas manger que de la salade"
des pressions de tous genres "mon enfant n'aime QUE la viande" humhum!!!!
"mon mari travaille beaucoup et DOIT manger beaucoup" (de viande)........??? la famille, les collègues, les fêtes de famille....etc....etc...
le plus difficile quand on arrête de manger des animaux c'est la pression "des zôtres" de ceux qui continuent d'en manger!
il faut être déterminé, être prêt à affronter quelques remarques parfois imbéciles et un peu malveillantes...
